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淮阳朝鲜面技术培训

更新时间:2017-10-6 11:35:53    编号:10563103    投诉/举报/建议»
信息来源: 商家
地点:新乡
地址:河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到
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详细内容:
朝鲜冷面是朝鲜族人发明的,大多数人都简称冷面。冷面不论是在朝鲜半岛还是中国大陆,都是一种很受欢迎的食品,而在中国大陆,朝鲜冷面因其价廉,食用迅速目前很流行,不在少的 街头小吃店,亦可找到这种朝鲜冷面。正宗的朝鲜水冷面一般在夏天食用。朝鲜冷面多用碗食用,亦有用碟子盛装的,但冷面的汤就相对较少了。冷面的作法,是把面条煮熟后,用凉水抄干后的面条,再放进盐、醋、酱油等调味料,并再加番茄、黄瓜等青菜作伴菜。吃时把伴菜与面条拌好,再配以朝鲜咸菜或泡菜,即可食用。   调料方面,一般都采用朝鲜辣酱,但亦有用芥末酱的。俗语说:“辣椒辣嘴,蒜辣心,芥末辣住鼻梁筋”。有伤风感冒鼻塞时,食用芥末可使鼻子立即畅通。   吉林延吉地区以朝鲜冷面著称,称延吉冷面。   在整个朝鲜半岛,冷面通常被认为是北方咸兴、平壤等地的食物。   延吉冷面   加辣酱,汤水少   朝鲜冷面 - 平壤冷面   汤水多,口味清淡   朝鲜冷面 - 其他地方冷面的特色   全罗冷面:比较软身,与蔬菜丝拌着来吃。比较著名的有“豆汤冷面”。
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公司地址:河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到 乘车路线:1.新乡市火车站坐188路.186路.3路车冷库下车,南桥派出所南临即到 。 2.汽车东站乘44路冷库站下车即到
联系人:栗老师

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