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龙华烧鸭培训-脆皮烧鸭培训-广式烧腊快餐培训-烧鹅培训

更新时间:2018-1-14 2:59:39    编号:15554149    投诉/举报/建议»
信息来源: 商家
地点:深圳 » 宝安区
地址:龙华新区东环一路22号联合大厦2楼整层
联系电话: 13267164014
QQ: 点击QQ联系  3160067409

详细内容:
广东烧鸭培训-脆皮烧鸭培训-广式烧腊快餐培训-烧鹅培训

烧腊历史悠久,学习烧腊卤味加工技术,不分季节均可加工销售,永不过时,其经营方式十分灵活,定点和流动经营都行,效益可观。投资小,无风险,一技在手,永远受益。

培训的要点介绍:
烧腊、卤味的基本知识,加工用具的配置,加工原料的选用与初加工,成功卤汤的调制与保管,各种口味的调制方法,系列烧卤产品加工的全程工艺,烧腊加工的注意事项,烧腊加工用具,原材料yao,各种调味品的采购渠道,一对一的教你怎么认识香料及香料的比例。易学易懂,满意为止。

品种有:
客家咸香鸡 手撕鸡 白切鸡
广式烧鸭 脆皮烧鹅
蜜汁烧排骨 密汁叉烧
潮州卤水 川卤
脆皮烧肉 脆皮乳鸽
虎皮凤爪 肯德基炸鸡
蜜汁烧鸡翅 奥尔良烤鸡

课程收益:
了解广式烧腊的基本内涵;
掌握制作广式烧腊的方法技术;
学会制定有效烧腊生产销售时间安排;
掌握广式烧腊所需工具设备的使用技巧;
掌握广式烧腊创新思维,结合本地品味开发;
认识广式烧腊在生产成本控制和利润分析;
有效的提高经营广式烧腊卤水店的毛利;

公 司 :深圳市龙华新区向广职业技能培训中心

地 址:深圳市龙华新区龙华街道东环一路22号联合大厦2楼 向广职业技能培训中心 即油松派出所对面

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