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狗不理包子培训灌汤包培训大包子培训

更新时间:2012-12-31 15:27:57    编号:10561149    投诉/举报/建议»
信息来源: 商家
地点:商丘
地址:河南新乡好口味小吃培训中心
联系人: HKW123
联系电话: 15037399899
QQ: 点击QQ联系  878348498

详细内容:
狗不理包子培训,灌汤包介绍,就是包子里面有汤。灌汤包子特点:鲜香肉嫩,皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。培训内容包括猪肉狗不理包子,猪肉灌汤包、鲜肉灌汤包、酱肉大包、香菇肉包、木耳肉包、韭菜肉包、辣味肉包、芹菜肉包、豆角肉包、梅菜肉包、花卷、馒头、豆沙包、青菜包、绿豆包等新品种;另外教授经营理念和开店经验。 一、河南新乡好口味小吃培训上风  培训的包子特点是皮薄,馅嫩,汤鲜,汁多,用料精细,制作讲究,在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独占的特色。品尝是:馨香不腻,色香勾人,闻香垂涎,沁人肺腑;再看包子:覆膜如纸、形如花,提起似灯笼、落盘白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分层,鲜香不腻,料香味浓,汁浓味厚。  采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色雪白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色,特别是猪肉灌汤包、牛肉灌汤包配料讲究、鲜美可口、备受欢迎,形成了光鲜的特色。刚出笼的包子,大小整洁,造型丰满可爱,色白面柔,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香气扑鼻,令人胃口大开,顾客争相购买,深受庶民喜爱及新老顾客的好评,一年四季热卖,生意火爆。 二、经营特点 包子的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益显著可见。既可堂吃又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰,彰显独特上风和魅力。不管在大型超市、繁华贸易区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、仍是火车站、汽车站等处均适合经营。具有投资小,见效快等上风。 三、培训品种 1、特色小吃 2、阳光早餐 3、烧烤一绝 4、无矾油条 5、狗不理包 6、灌汤包 7、馄饨 8、各种大包子 9、千里香混沌 10、各种馅料包子 四、培训内容 1、发面技术制作工艺及要点。 2、包包子技术制作工艺及要点。 3、各种馅料的制作工艺及要点。 4、包子的熬油; 5、各种调料的熟悉及采购信息; 6、为开店学员提供市场调查,店面选址,装修,经营技巧、培训等各种免费服务。

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