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曾记正宗抚顺 麻辣拌 配方技术传授全国唯一一家

更新时间:2012-11-16 21:12:14    编号:10547504    投诉/举报/建议»
信息来源: 商家
地点:沈阳
详细地址:抚顺北站西300米
联系人: 曾记麻辣拌
联系电话: 13941347620
QQ: 点击QQ联系  37331777

详细内容:
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麻辣拌-起源于辽宁省抚顺市,是一种流传多年,深受欢迎的特色小吃,是麻辣烫的姐妹,主要特点;自身我可不拌,无味不有,即,开胃健脾,又可驱寒祛湿,适合在伏天潮湿、冬天寒冷气候下生活的人群,是当今食客们崇尚的健康、追求食尚的消费理念。 主要食材:土豆、海带、蟹棒、各种蔬菜、豆制品、丸子、粉条、以及各种菌类等等。制作方法:将食客自选的食材放入锅内经特制骨汤煮熟,沥干水分,加入秘制调料,辅以花生碎,芝麻孜然等拌制而 是抚顺人在引入的麻辣烫基础上发明的,味香独特非常受欢迎,有甜酸口味,麻辣口味等等,而且口味可以根据个人喜好来进行调配,是抚顺儿女出门在外最思念之物。
麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃,也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。

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