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更新时间:2015-6-25 14:44:33    编号:13888751    投诉/举报/建议»
信息来源: 商家
地点:日照
详细地址:米粉加盟俏江缘米粉
联系人: lyyg
联系电话: 15265320793
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详细内容:
论中西快餐的食品安全 昨晚在新闻上刚刚看到一则报道,是关于肯德基的食品安全的问题,一位女士在肯德基网上订餐订了一份全家桶和汉堡,外卖人员将食物送到这位女士的家中,她和孩子吃完以后,将剩下的食物放在桌子上,下午再去看的时候,炸鸡的表面已经爬满了密密麻麻的蛆虫,画面相当恶心! 这种事情在像肯德基这种洋快餐的连锁餐厅,已经不是第一次了,经常会有顾客因为食品卫生和安全问题,去向他们讨要说法,可是,这种事情却屡禁不止,问题到底出在哪里呢? 像这种西式快餐厅在中国的各个城市都有分布,他们采用的餐品都是由总部配送的,由于运输和储存的问题,就造成了餐品不够新鲜,因为他们往往是晚上配送,第二天才开始销售,像这种速食性的产品基本都是现做现卖,可由于是前一晚配送的,食品本身就已经不新鲜,再加上加工者的操作不合格,检验不合格,这样不干净不新鲜的食物就被端上了消费者的餐桌,这样的服务和销售,致消费者的身体安全于何地! 然而,中式快餐于西式快餐式完全不同的,它的实参都是当天采购的,销售方式也是采取订一份,做一份,绝不多做,绝不将食物储存下留作以后销售!这样,就大大的保证了食品的品质与安全! 再来,中西式的快餐营养价值的不同,西式快餐主要以油炸为主,其脂肪和胆固醇的摄入量严重超标,对消费者的身体没有任何好处,而中式快餐则是荤素搭配,营养均衡,更加适合东方人的体质! 所以,中式快餐在卫生及营养等各个方面都比西式快餐有着无可比拟的优势,这也就奠定了中式快餐在餐饮界的地位和发展前景!

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