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精制的零食豆角干,理想的休闲品

更新时间:2014-8-21 4:52:42    编号:12123025    投诉/举报/建议»
信息来源: 商家
地点:南昌
联系电话: 0791-82136875

详细内容:
我们先了解一下豆角干是由什么植物而来:豆角,各种菜豆、大豆、豇豆等 或特质豇豆和菜豆。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。豆角的营养价值非常丰富。
  豆角干又叫脱水豆角,听它的名字就知道是把水分从豆角身体里抽出所制成,干豇豆角风味独特,保留了原有的营养成分,具有滋阴补血、清热化腻、养脾健胃等作用。我们在制作豆角干的时候选用的材质也是非常仔细1、要选择无虫蛀、无锈斑、无畸形、无损伤、无污染的嫩豇豆角2、不同品种的豇豆角分开干制,以避免干制品长短不一、色泽杂乱3、用沸水漂烫2-4分钟后立即冷水浸泡除去豇豆角所排出的黏性物质4、用竹席摊放在室内,按每立方米用200克硫黄燃烧熏制,可防止干燥时氧化变色及腐烂变质,减少维生素C的损失,还可促进干燥速度,成品的复水性能较好5、采用人工干制自行设计烤房用于大量生产6、用聚乙烯农膜焊成大包装袋,每袋装20公斤左右,装后扎口密封。
  制作零食豆角干
  以优质豆角干和小麦粉为主要原料,经脱脂、粉碎、挤压、膨化、成型、并佐以多种天然香辛料、精心加工并真空包装成型。口味特征以麻、鲜、香,为主,吃起来味道舒服,麻辣鲜香,是旅游、休闲开味之佳品。
  零食豆角干的原料都是刚刚上面精心挑选的豆角制作而成,再加上制工细腻是值得品尝的好零食。既具有地方特色,目前深受广大零食爱好者的喜爱。
来自于【中国零食豆角干交易网】

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