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成都市大邑唐场豆腐厂

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企业档案:
企业名称:成都市大邑唐场豆腐厂
所 在 地:四川/成都
主营产品:四川特产唐场豆腐乳、、四川一绝唐桥豆腐乳、豆腐乳系列产品
成立时间:2004年04月16日
企业类型:私营独资企业
企业规模:101-200人
注册资本:无需验资
联系方式:
企业地址:四川大邑县唐场镇政兴路300号
企业电话:02888370999
企业传真:028 88299988
联 系 人:任明辉先生(销售部 经理)
联系人手机:13881815088

企业介绍:
成都市大邑唐场豆腐厂地处中国博物馆小镇安仁镇;唐场豆腐乳与闻名全国的安仁刘文彩地主庄园一并成为四川大邑的一张名片;本厂生产的唐场豆腐乳荣获过中华人民共和国商业部优质产品;四川省优质产品;全国质量信得过食品。唐场豆腐乳和唐桥豆腐乳分别认定为四川省著名商标和成都市著名商标,先后获得国家地理标志保护产品和四川省非物质文化遗产保护,公司还通过ISO9001--2008国际质量体系认证,公司产品畅销全国各地还远销台湾香港及东南亚地区深受食客的喜爱。本公司生产的唐场和唐桥豆腐乳都严格按照申报国家地理标志保护和非物质文化遗产的标准生产,唐场豆腐乳与其他豆腐乳比较有以下特点:一、本公司生产的豆腐乳都是经过老窖自然发酵一年以上,待有部分白色氨基酸结晶体泄出,才能出窖;其他豆腐乳发酵时间大部分为三到六月;二、未添加任何防腐剂食用安庆放心;三、未添加人工合成氨基酸,氨基酸自然发酵含量高达8左右,其他豆腐乳发酵时间大部分为三到六月豆腐乳添加人工合成氨基酸含量都在6左右;四、经过长时间自然发酵豆腐乳表面呈鲜红色或枣红色,断面呈杏黄色或酱褐色,香辣适口、滋味鲜美,香味浓郁、余味绵长,并含有丰富蛋白质、维生素,尤其是富含人体不能合成的8种必需氨基酸、维生素B12等,更富含预防老年性痴呆症的大豆磷脂。

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