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油条技术培训,特色油条技术培训

更新时间:2018-3-16 20:30:23    编号:15662885    投诉/举报/建议»
信息来源: 商家
地点:成都
详细地址:78号(地铁2号线蜀汉路东A口50米欧尚超市旁)
联系电话: 18908188486
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详细内容:
冬季,不得不说是经营早餐的好季节,冬天天冷,上班的人时间又比较紧张,所以在外面购买早餐,是每天开始上班的第一件事。油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。现在已经演变为全国不分地域的一种常见早餐种类。
无矾油条,现在和胡辣汤,豆腐脑,包子,并列早餐必备的四大项目之一,早餐的需求很大, 一般上班族都是就近行色匆匆,所以只要选择好地点,比如家属区附近, 或者写字楼楼下,街口,都是很不错的,勤快踏实的干,月入过万是轻轻松松的!

油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香,制作要领是:每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下;不能压得太紧,以免两条粘连在一起,两条面块的边缘绝对不能粘连;也不能压得太轻,要保证油条在炸得时候两条不分离;旋转就是为了保证上述要求,同时在炸得过程中,容易翻动。双手轻捏两头时,应将两头的中间轻轻捏紧,在炸的时候两头也不能分离。
炸的时候温度和火候是极其重要的,一定要合适的温度炸,温度太高很容易炸老了,太低则不容易熟,所以火候是相当关键的。

随着城市生活发展以及人们生活水平的提高,早餐市场蕴含着很大的市场发展潜力。每个人都会吃早餐的,一日三餐最重要的就是早餐,现如今随着人们健康意识的提升,早餐人们越来越重视。眼下,城市早餐业红红火火,但农村不少地方早餐业依然是一片空白,很多数千人的行政村找不到一家早餐店,因此也可以考虑在城镇开家特色早餐店。粥、包子、油条、饼、豆腐脑、酸辣粉等也可以根据当地消费者饮食习惯进行选择。

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