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成都炸鸡汉堡技术培训

更新时间:2016-3-18 21:32:51    编号:13794868    投诉/举报/建议»
信息来源: 商家
地点:成都 » 成华区 » 建设路
详细地址:建设北路三段26号
联系电话: 13880368352
QQ: 点击QQ联系  3229133138

详细内容:
汉堡包,当今世界青年人的最爱,美国快餐业的软黄金!美式汉堡包,餐饮创富的神话!全球餐饮连锁的标杆!它诞生了麦当劳、肯德基一个又一个世界级的餐饮巨头!创造了业界至今都尚无与之媲美,无法超越的财富奇迹!
二 汉堡的培训内容
培训内容
炸鸡系列: 香辣鸡腿 香辣鸡翅 麻辣鸡翅 无骨鸡柳 上校鸡块 劲爆鸡米花 墨西哥鸡肉卷 老北京鸡肉卷等
汉堡系列:鸡腿汉堡 牛肉汉堡 猪肉汉堡 火腿汉堡 雪鱼汉堡 板烧鸡腿汉堡等
西式炸点:薯条 香辣肉串 骨肉相连 香炸热狗 美式炸香蕉 洋葱圈等
培训课程安排 1 炸鸡汉堡等发展史。 2 炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。 3 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。 4 各种调味粉的配方。 6 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。 7 各种汉堡、炸鸡的制作方法及工艺流程。 8 复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。 9 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右,视个人情况而定。
特别惊喜
成都旺购除了汉堡炸鸡技术外,还有奶茶技术、中餐米饭技术、甜品技术、冷热饮技术等。欢迎来成都旺购参观考察!

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